キビ飼料化　肉牛肥育へ　比嘉康文
　復帰後、沖縄に投下された政府予算は莫大なものだが、いつまでも経済の自立ができない。その原因をさぐり具体化するため、私たちはNPO「自立と独立」を立ち上げて活動を展開している。その第一歩として飼料用のキビ苗を植えた。甘味のない細いキビだが、製糖用のキビやその他の飼料作物と組み合わせると、良質の肉牛の生産ができる。

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